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Cerdo a la Parrilla
Courtesy of National Pork Board
Serve With:
Servings: 6
Sirva las chuletas con tortillas de maíz calientes Prep Time: 10 Min. Cook Time: 15 Min. Marinate: 30 Min. What you need:
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+ 2 libras de chuleta arriera de cerdo de 3/4 de pulgada de grosor (cerca de 6 chuletas)·
+ sazonador de adobo con comino (sazonador de adobo seco con comino) + jugo de 3 limones + 2 jalapeños, sin tallos o semillas y desmenuzados + 1/4 taza de cilantro picado What to do:
1. Salpique el cerdo en ambos lados con el sazonador de adobo (dry adobo seasoning). Combine jugo, jalapeños y cilantro en una bolsa de plástico grande y ciérrela. Deje marinar en el refrigerador por 30 minutos.
2. Deseche el marinado. Cueza la carne a la parrilla con el carbón medianamente caliente durante 5 ó 6 minutos por cada lado hasta que esté suavemente rosado en el medio. NO LO SOBRE COCINE. 3. Sirva las chuletas con tortillas de maíz calientes. * Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com Nutritional information:
Calories: 170; Total Fat: 5g; Saturated Fat: 1g; Cholesterol: 15mg; Total Carbs: 17g; Fiber: 5g; Protein: 13g; Sodium: 780mg;
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